El Instituto de Ciencia Animal (ICA) es un centro científico cubano fundado en 1965 por iniciativa del Comandante en Jefe Fidel Castro Ruz, con dos objetivos originales: investigar la nutrición animal y el desarrollo de la ganadería cubana desde una perspectiva de investigación independiente, y formar profesionales de excelencia en ciencia animal. Su creación como entidad de ciencia, tecnología e innovación fue formalizada por la Ley 1307, publicada en la Gaceta Oficial el 31 de julio de 1976. Está adscrito al Ministerio de Educación Superior de la República de Cuba y radica en Carretera Central, Km 47½, San José de las Lajas, Mayabeque.
Enfocados en desarrollar conocimientos y profesionales de excelencia en la ciencia animal, que contribuyan a la sostenibilidad y seguridad alimentaria nutricional. En 2025 el ICA cumplió 60 años de trabajo ininterrumpido, siendo reconocido como centro de referencia en producción ganadera para América Latina y el Caribe.
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El ICA organiza su investigación, desarrollo e innovación en torno a seis líneas principales: introducción y evaluación de pastos y forrajes, obtención de alimentos y aditivos alternativos, nutrición animal en rumiantes y monogástricos, mejoramiento de recursos zoogenéticos, sistemas sostenibles de producción de leche, carne y huevo, y métodos bioestadísticos e informáticos aplicados a la producción animal.
Cuenta con laboratorios propios de bioquímica, fisiología, química analítica, microbiología y cultivo de tejidos, además de unidades productivo-demostrativas de ganado lechero, porcino, avícola y vacuno de carne. Ofrece dos programas doctorales (Producción Animal, acreditado de Excelencia, y Bioestadística/Estadística Aplicada) y una Maestría en Producción Animal para la Zona Tropical, también acreditada de Excelencia, junto a diplomados, especialidades y formación posdoctoral.
Es editor de la Cuban Journal of Agricultural Science (CJAS), publicada ininterrumpidamente desde 1967 con más de 1.500 artículos científicos, indexada en Scopus, Web of Science, SciELO, Redalyc, DOAJ, MIAR y Google Scholar.
El ICA mantiene colaboración científica activa con instituciones de Venezuela, México, Nicaragua, Uruguay, Brasil, Argentina y Ecuador, entre otros países de la región tropical. En 2024 se incorporó formalmente a AGRIS, el Sistema Internacional de Información sobre Ciencia y Tecnología Agrícola de la FAO (Naciones Unidas), lo que amplía la visibilidad global de su producción científica.
En octubre de 2025 el instituto fue sede y organizador principal de Silvopat 2025 en Varadero (Centro de Convenciones Plaza América), que reunió en un mismo evento el XIII Congreso Internacional sobre Sistemas Silvopastoriles, el III Congreso de la Red Global de Sistemas Silvopastoriles y el VIII Congreso Internacional de Producción Animal Tropical, con más de 350 contribuciones de 16 países, coincidiendo con la celebración del 60 aniversario de la fundación del ICA.
El ICA se incorpora a la red AGRIS de la FAO, ampliando la visibilidad internacional de su investigación agropecuaria.
Repaso de los reconocimientos y premios obtenidos por el ICA en 2024 (incl. investigaciones sobre Tithonia diversifolia y Palmiche) de cara a su 60 aniversario en 2025.
El ICA organiza en Varadero tres congresos internacionales simultáneos con más de 350 contribuciones de 16 países, en el marco de su 60 aniversario.
El Ministerio de Educación Superior y el ICA convocan a editores científicos en Varadero, coincidiendo con el aniversario de la revista editada por el instituto.
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